信宜山楂 生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果商品之一，商品远销全国各地及东南亚国家和区域。果实酸甘稍甜，具备消食，生津止渴治疗高血压和胆固醇血症等效果。以山楂为材料，制作蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列商品，十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精，风味独特，分块状和颗粒状两种，是国内首创。
1984年荣获广东出色旅游商品奖。
1985年荣获茂名优质商品称号。

　　　山楂，一般煮熟后可作水果食用，切片晒干后可入药。近年来，食品工业部门使用煮、炼、泡等办法，在山楂中加入食糖及其他配料，制成可口的山楂露、蜂蜜山楂等饮料，还加工成山楂球、山楂饼、山楂片等干湿果点。这类山楂制品，甜酸可口，开胃消食，深受群众喜欢，远销东南亚各地。近年来，因为落实了山林权，信宜山楂产量大增。大成等著名产区进一步加大对原有山楂树的管理，积极扩种新树，把山楂列入了产品生产的要紧项目。信宜原味山楂 　　信宜市以当地山楂为材料，制作蜂蜜山楂精、山楂可乐、山楂香槟、山楂饼、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列商品，远近闻名，十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精，风味独特，分块状和颗粒状两种，是国内首创。
1984年荣获广东出色旅游商品奖。
1985年荣获茂名优质商品称号。商品销往东南亚和港澳区域，深受用户好评。国外侨胞和港澳台同胞回乡探亲时，都喜购蜂蜜山楂精带回去饮用，或作送礼物佳品。 　　信宜山楂，产于大成、白石、钱排等镇，全市年产量250万公斤左右。